Privatbrauerei Oechsner
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Über 200 Jahre Brau- und Familientradition machen deutlich, dass nichts aktueller ist als höchste Qualität und überzeugender Geschmack.
Es ist die besondere Mischung von Tradition und Moderne, die ein Oechsner Bier ausmacht. Seit über 200 Jahren in aller Munde zu sein, ist Tradition und Verpflichtung zugleich. Als freie und eigenständige Privatbrauerei in Ochsenfurt trägt sie Verantwortung für authentische Braukunst, Bierkultur, Biervielfalt und gepflegte Gastlichkeit, begleitet von individuellem regionalem und gesellschaftlichem Engagement.
Oechsner Biere werden nach handwerklich-traditionellem Verfahren mit modernster Technik gebraut. So mit dem Zweimaischverfahren im Sudhaus. Dies ergibt eine besonders intensive Aufbereitung des Malzes im Sudhaus. Die Biere werden klassisch vergoren und anschließend kalt und lange gereift. Auf Wärme und Druck als beschleunigende Faktoren wird ausdrücklich verzichtet.
Privatbrauerei Oechsner GmbH & Co. KG |
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